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"PH gt PI,电荷特性的最新探索热点"近期,科学界对PH值大于PI(等电点)条件下的电荷特性展开了深入探索。这一领域成为研究热点,主要因为在此条件下,生物分子如蛋白质的表面电荷状态发生显著变化,进而影响其功能与...